一月31,2018 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 3评论

我花了一些时间来掌握用椰子粉烘烤的技巧。我两年前尝试过的最初几道菜绝对是一场灾难。我误以为我可以用椰子粉代替普通面粉,这是菜鸟的错误。经过几次失败的尝试后,我认为椰子粉不适合我,我坚持使用杏仁粉。快进,两年后,我决定再次尝试椰子粉。事实证明,以正确的方式使用,椰子粉可以为面筋添加一些非常特别的东西…

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椰子粉煎饼
椰子粉煎饼的美味,便捷和健康食谱。不含麸质,谷物,乳制品和精制糖。没有坚果古饮食和特定碳水化合物饮食友好。
准备时间 5 分钟
烹饪时间 12-15 分钟
份量
pancakes
配料
  • 3 散养鸡蛋,打
  • 3汤匙 椰子粉
  • 4汤匙 椰奶*
  • 1/2茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 1茶匙 香草精*
  • 3茶匙 生蜂蜜
  • 盐少许
  • 4茶匙 黄油(无盐)或椰子油,不含乳制品和古
准备时间 5 分钟
烹饪时间 12-15 分钟
份量
pancakes
配料
  • 3 散养鸡蛋,打
  • 3汤匙 椰子粉
  • 4汤匙 椰奶*
  • 1/2茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 1茶匙 香草精*
  • 3茶匙 生蜂蜜
  • 盐少许
  • 4茶匙 黄油(无盐)或椰子油,不含乳制品和古
使用说明
  1. 在碗中混合所有成分(黄油/椰子油除外)。混合物会很稠-这是正常现象。
  2. 在小煎饼锅中,融化一茶匙黄油(或椰子油)。融化后,加入2-3汤匙面糊。每边煮1-2分钟直到煮熟。
  3. 用锅铲或汤匙翻转,在另一侧做饭。这些蜂蜜会很容易燃烧,因此您需要仔细观察。
  4. 对于其余的煎饼,请使用另一茶匙黄油在锅中加油,重复上述步骤。
  5. 与新鲜水果,额外的蜂蜜和杏仁黄油一起享用。
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一月9,2018 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 25评论

I’我非常激动,终于分享了这份黑面包食谱。一世’一直在研究美味的SCD面包配方。最后,经过几个月的尝试和调整,我’我对结果感到满意。我衡量成功的方法始终是相同的。如果我丈夫愿意吃这个代替“regular”面包,我知道我成功了。他’是一个诚实的人,我知道我总是可以信任他的诚实意见。对于我来说,这个博客一直是关于创建美味食谱。任何人都乐意吃的食谱–是否限制饮食。只是发生了…

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褐色面包
美味健康的“黑面包”,完全不含:面筋,谷物,乳制品和精制糖。 SCD和古友好。尝试搭配一些我自制的黑莓果酱,您将永不回头!
准备时间 15 分钟
烹饪时间 30 分钟
份量
loaf
配料
  • 3杯(375克) 山核桃
  • 7 蛋清(室温下)
  • 1/4杯(30克) 椰子粉
  • 2茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 4汤匙 生蜂蜜
  • 1茶匙 香草精(无糖)
  • 1/2杯(75克) 葡萄干 *不添加油或棕榈糖
  • 盐少许
准备时间 15 分钟
烹饪时间 30 分钟
份量
loaf
配料
  • 3杯(375克) 山核桃
  • 7 蛋清(室温下)
  • 1/4杯(30克) 椰子粉
  • 2茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 4汤匙 生蜂蜜
  • 1茶匙 香草精(无糖)
  • 1/2杯(75克) 葡萄干 *不添加油或棕榈糖
  • 盐少许
使用说明
  1. 将烤箱预热至160°C风扇,180°C,350°F或加气标记4。
  2. 在功能强大的搅拌机中将山核桃搅拌均匀。不要过度混合-您不希望他们转向坚果黄油。我的机器只需30秒或更短的时间即可完成此操作。将碎胡桃倒入柜台上的干净碗中。
  3. 使用电动搅拌机和干净干燥的碗,搅打蛋白,直到达到坚硬的峰值,类似于制作蛋白酥皮。
  4. 向地面山核桃添加:椰子粉,苏打碳酸氢盐,蜂蜜,香草,葡萄干和盐。好好搅拌
  5. 接下来,用勺子或刮刀轻轻地将蛋清混合物折叠到山核桃混合物中,直至光滑并充分混合。
  6. 将混合物倒入衬有羊皮纸的面包罐中,烘烤30分钟。
  7. 享受我自制的黑莓果酱食谱。这条面包在密闭的容器中最多可以保存一周。
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2017年10月19日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲

 不含麸质,不含谷物,不含乳制品,不含糖精,特定的碳水化合物饮食(SCD),PALEO Granola是我最喜欢的早餐食品。两年多之后,我觉得自己又开始吃谷物了。只有它味道更好,并且没有糖和其他讨厌的添加剂。它’如此容易制作大量的格兰诺拉麦片。我把它放在梅森罐子里,它可以保鲜长达一周。赢了’无论如何,它在屋子里的停留时间要长得多!我特意细磨了这个格兰诺拉麦片。味道更好,更容易消化。如果你’re…

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格兰诺拉麦片
几分钟即可准备好美味又健康的谷物。不含麸质,谷物,乳制品和精制糖。 SCD和古。尝试搭配酸奶或自制杏仁牛奶。
准备时间 5 分钟
烹饪时间 20 分钟
份量
配料
  • 1杯(150克) 榛子变白了
  • 1杯(125克) 山核桃
  • 1杯(100克) 椰丝
  • 2汤匙 生蜂蜜
  • 2茶匙 香草精(无糖)
  • 1/3杯(70克) 椰子油
  • 1/4茶匙 海盐
准备时间 5 分钟
烹饪时间 20 分钟
份量
配料
  • 1杯(150克) 榛子变白了
  • 1杯(125克) 山核桃
  • 1杯(100克) 椰丝
  • 2汤匙 生蜂蜜
  • 2茶匙 香草精(无糖)
  • 1/3杯(70克) 椰子油
  • 1/4茶匙 海盐
使用说明
  1. 将烤箱预热至:160°C风扇,180°C电,350°F或加气标记4。
  2. 在食品加工机中,将榛子和山核桃煮至现在破裂,但不如坚果粉稠度那么好。 (我发现这种形式的坚果更容易消化)。
  3. 融化椰子油。
  4. 将融化的椰子油,坚果仁和其他成分加入一个大碗中,搅拌均匀。
  5. 将混合物铺在衬有羊皮纸的烤盘上,烘烤15分钟。 15分钟后,将混合物取出并充分搅拌。再烘烤5分钟。
  6. 存放在密封罐中之前,请先充分冷却。我已经将其保留了一个多星期,这是完美的。我认为是四汤匙汤匙。
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2017年9月4日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲

无谷蛋白,无谷粒,精制无糖,特殊碳水化合物饮食(SCD)这么久以来我一直渴望吃法式吐司!是我丈夫 ’和我一直以来最喜欢的早餐。在过去的几年中,他有时仍然有这种食物,我尽量不要哭泣对我的旧食物的渴望!当我开发出令我满意的无谷物三明治面包时,法国吐司就位列第二!幸运的是,我是对的。我的三明治面包食谱绝对足够坚固,可以油炸,而且非常美味。我丈夫甚至现在都吃这个版本。相信我,说很多!那里…

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法式吐司
使用我的无谷物三明治面包的美味法式吐司食谱。完全不含:面筋,谷物和精制无糖。适用于特定碳水化合物饮食(SCD)。完美,一个懒惰的周末早餐!
准备时间 10分钟
烹饪时间 5-6分钟
份量
配料
  • 2片 我的SCD三明治面包
  • 2 散养鸡蛋,打
  • 6汤匙 如果您不遵循SCD,则可以使用SCD酸奶或天然酸奶
  • 1茶匙 生蜂蜜
  • 1汤匙 牛油
  • 1/2茶匙 香草精*
  • 肉桂,肉豆蔻
  • 海盐
准备时间 10分钟
烹饪时间 5-6分钟
份量
配料
  • 2片 我的SCD三明治面包
  • 2 散养鸡蛋,打
  • 6汤匙 如果您不遵循SCD,则可以使用SCD酸奶或天然酸奶
  • 1茶匙 生蜂蜜
  • 1汤匙 牛油
  • 1/2茶匙 香草精*
  • 肉桂,肉豆蔻
  • 海盐
使用说明
  1. 在一个大碗中混合:鸡蛋,酸奶,蜂蜜,香草,肉桂,肉豆蔻和盐。搅拌或搅拌直至充分混合。
  2. 将面包片放入碗中,并在任一侧浸泡至少5分钟。
  3. 将煎锅或铁锅放在中低火上,然后加入黄油。融化后,加入面包切片。煎5-6分钟,直到煮熟,两面都变成棕色。
  4. 如果需要,可与一些额外的黄油,新鲜水果,酸奶,坚果碎和更多的生蜂蜜一起食用。
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2017年7月6日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 1评论

无谷蛋白,无谷粒,特定碳水化合物饮食(SCD)这些的名称–菠菜,咸味乳酪和橄榄松饼就其所含成分而言,是一个不错的选择。如果你’重新关注我的博客已有一段时间,您’我知道我喜欢这三种食物:菠菜,咸味奶酪和橄榄。菠菜和橄榄是著名的超级食品,虽然咸味奶酪可能不是超级食品,但它非常美味!一世’非常感谢允许在特定碳水化合物饮食(SCD)上使用贿赂。我喜欢早餐松饼。当然,他们不’不必早餐。他们也很适合午餐。我喜欢这些…

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菠菜,布里和橄榄松饼
美味的菠菜,咸味奶酪和橄榄松饼非常适合旅途中的健康早餐。不含麸质的面筋,适合特殊碳水化合物饮食(SCD)。
准备时间 10分钟
烹饪时间 25分钟
份量
配料
  • 2杯(300克) 白杏仁粉
  • 1杯(125克) 切达干酪切碎
  • 1杯(160克) 干凝乳干酪/ SCD酸奶
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 6 散养鸡蛋,打
  • 4杯(180克) 新鲜菠菜,洗净晾干
  • 2汤匙 特级初榨橄榄油
  • 去尝尝 海盐& Black pepper
  • 1/2杯(72克) 干酪奶酪,切成方块
  • 9 希腊橄榄,切成薄片
准备时间 10分钟
烹饪时间 25分钟
份量
配料
  • 2杯(300克) 白杏仁粉
  • 1杯(125克) 切达干酪切碎
  • 1杯(160克) 干凝乳干酪/ SCD酸奶
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 6 散养鸡蛋,打
  • 4杯(180克) 新鲜菠菜,洗净晾干
  • 2汤匙 特级初榨橄榄油
  • 去尝尝 海盐& Black pepper
  • 1/2杯(72克) 干酪奶酪,切成方块
  • 9 希腊橄榄,切成薄片
使用说明
  1. 将烤箱预热至180°C风扇,200°C电,392°F,加气标记6。用橄榄油在两个松饼盘上涂油脂。
  2. 在碗中混合:杏仁粉,切达干酪,干凝乳干酪,bicarb,鸡蛋,菠菜以及少许盐和胡椒粉。
  3. 用大汤匙将一堆混合物sc入松饼托盘。
  4. 在每个松饼混合物的顶部放橄榄片和咸味奶酪块。轻轻按下。
  5. 烘烤20至25分钟或烤至金黄色。与往常一样,从20分钟开始检查,因为烘烤时杏仁粉很细腻。冷冻前让其完全冷却。
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2017年7月5日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 2评论

无谷蛋白,无谷粒,精制无糖,特殊碳水化合物饮食(SCD)我目前爱吃酸奶和浆果蜜饯,并定期吃早餐。经过我最近的克罗恩’的耀斑,我还是避风港’无法重新引入生食。这是在不伤肚子的情况下仍能获得每日水果定额的好方法。所有这些,它们看起来非常漂亮!如果您购买了过多的水果并且您也可以使用此食谱,’不知道该怎么办。您可以制成一大批蜜饯,使其冷却并保存在冰箱中…

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酸奶和浆果蜜饯
美味的益生菌酸奶和浆果蜜饯,不含精制糖,适合特殊碳水化合物饮食(SCD)。
份量
配料
  • 1杯(125克) 新鲜树莓或草莓或其混合物
  • 每人1杯(245克) 如果您不遵循SCD,则可以使用SCD酸奶或天然酸奶
  • 1橙汁
  • 服务 生蜂蜜
  • 服务 坚果类
份量
配料
  • 1杯(125克) 新鲜树莓或草莓或其混合物
  • 每人1杯(245克) 如果您不遵循SCD,则可以使用SCD酸奶或天然酸奶
  • 1橙汁
  • 服务 生蜂蜜
  • 服务 坚果类
使用说明
  1. 用中/低火将浆果和果汁倒入锅中。用小火煮15-20分钟,经常搅拌,不要燃烧。
  2. 关掉火,用土豆泥捣成糊状,以消除结块。如果使用草莓,则可以通过筛子过滤掉种子。我不用为覆盆子或蓝莓做这个。
  3. 让浆果蜜饯稍微冷却。开始先用酸奶将四个玻璃杯分层,然后再加入几茶匙浆果蜜饯,直到达到顶部。如果需要,加入细雨蜂蜜和一些切碎的坚果。
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2017年6月30日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲

无谷蛋白,无谷粒,精制无糖,特殊碳水化合物饮食(SCD)几周前,我近两年来第一次吃三明治。这是一个美好的一天!当我首先开始特殊碳水化合物饮食(SCD)时,我尝试了一些面包和bun头食谱,但对口味感到非常失望。因此,我放弃了自己,对自己再也不会再吃三明治的事实感到自责。最近,我开始尝试三明治面包的想法。我想和家人一起轻松进行夏季野餐。沙拉很棒,唐’不会误会我的意思…

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三明治面包
无与伦比的三明治面包!无麸质,无谷物,适合特殊碳水化合物饮食(SCD)。
准备时间 10分钟
份量
配料
  • 2 1/2杯(375克) 白杏仁粉
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 1杯(160克) 干凝乳干酪/ SCD酸奶
  • 1茶匙 干牛至
  • 3 散养鸡蛋,打
  • 2汤匙 苹果醋
  • 2汤匙 生蜂蜜
  • 1/4茶匙 海盐
  • 1/4杯(55g) 无盐黄油,融化
准备时间 10分钟
份量
配料
  • 2 1/2杯(375克) 白杏仁粉
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 1杯(160克) 干凝乳干酪/ SCD酸奶
  • 1茶匙 干牛至
  • 3 散养鸡蛋,打
  • 2汤匙 苹果醋
  • 2汤匙 生蜂蜜
  • 1/4茶匙 海盐
  • 1/4杯(55g) 无盐黄油,融化
使用说明
  1. 将烤箱预热至160°C风扇,180°C电,350°F或加气标记4。
  2. 在一个碗中混合杏仁粉,bicarb,干凝乳干酪,盐和牛至。在另一碗中混合苹果醋,黄油,蜂蜜和蜂蜜。合并两种混合物并充分搅拌以合并。
  3. 用大汤匙将一堆混合物sc到衬有羊皮纸的两个烤盘上。我用这笔钱做了十二轮三明治。
  4. 用叉子稍微弄平每个土墩(您希望它们很厚),以使其光滑。
  5. 烘烤15至17分钟,直到变成金黄色,但不要太深。包装和冷冻之前,请使其完全冷却。
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2017年6月27日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲

无谷蛋白,无谷粒,无乳,精制无糖,特定碳水化合物饮食(SCD)& PALEO I’我一直想尝试制作SCD-合法的香蕉油条。当我为大师学习时,我和一个中国女孩住在一起,那个女孩一直都在做。它们是如此简单和美味,最近我真的很渴望它们。它们可以单独品尝,也可以搭配您最喜欢的无乳冰淇淋搭配。如果要自己制作,可以在这里看到我的冰淇淋食谱。这个食谱很快,所以您可以在周中轻松地将它们搅拌成甜点….

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香蕉油条
不含麸质,谷物,乳制品和精制糖的美味香蕉油条。古和适合特定碳水化合物饮食(SCD)。这些非常适合作为早餐或健康零食!
准备时间 5分钟
烹饪时间 15分钟
份量
配料
  • 2 散养鸡蛋,打
  • 1/2杯(150克) 白杏仁粉
  • 3(大) 成熟的香蕉
  • 1茶匙 香草精*
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 2茶匙 生蜂蜜
  • 1汤匙 椰子油
准备时间 5分钟
烹饪时间 15分钟
份量
配料
  • 2 散养鸡蛋,打
  • 1/2杯(150克) 白杏仁粉
  • 3(大) 成熟的香蕉
  • 1茶匙 香草精*
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 2茶匙 生蜂蜜
  • 1汤匙 椰子油
使用说明
  1. 如图所示,将香蕉切成小块。
  2. 在一个碗里,混合鸡蛋,杏仁粉,苏打,碳酸氢盐和蜂蜜的碳酸氢盐。将香蕉块浸入鸡蛋混合物中。
  3. 在平底锅或煎锅中,用中低火将椰子油融化。融化后,加入香蕉块。煎至所有面都变好颜色为止,每两分钟转动一次以进行均匀烹饪。总共煮8-10分钟。
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2017年3月28日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 2评论

无谷蛋白,无谷粒,特定碳水化合物饮食(SCD)这些胡桃南瓜,培根和菠菜松饼都非常好。他们’不要太干或像一些咸松饼一样太鸡蛋。是健康零食或儿童的理想之选’的便当,没有理由不做。它们不仅不含麸质和谷物,而且易于制造,而且冷冻效果非常好。一世’m sure I’不是唯一一个认为胡桃南瓜,培根和菠菜的组合是史诗般的人。结合两个美味的奶酪和…好吧,我会让你自己决定….

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胡桃南瓜,培根和菠菜松饼
美味的松饼随时随地吃早餐或健康的下午点心。不含麸质的面筋,适合特殊碳水化合物饮食(SCD)。
准备时间 10分钟
份量
配料
  • 1 胡桃南瓜,去皮切碎
  • 4 切碎的培根片(皮疹)
  • 3汤匙 特级初榨橄榄油
  • 6 散养鸡蛋,打
  • 2杯(300克) 白杏仁粉
  • 1杯(225克) 干凝乳干酪/波兰奶酪“ twarog”
  • 1杯(100克) 切达干酪切碎
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 海盐
  • 黑胡椒
  • 1杯(225克) 新鲜菠菜,洗净晾干
  • 2汤匙 黄油(软)
准备时间 10分钟
份量
配料
  • 1 胡桃南瓜,去皮切碎
  • 4 切碎的培根片(皮疹)
  • 3汤匙 特级初榨橄榄油
  • 6 散养鸡蛋,打
  • 2杯(300克) 白杏仁粉
  • 1杯(225克) 干凝乳干酪/波兰奶酪“ twarog”
  • 1杯(100克) 切达干酪切碎
  • 1茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 海盐
  • 黑胡椒
  • 1杯(225克) 新鲜菠菜,洗净晾干
  • 2汤匙 黄油(软)
使用说明
  1. 将烤箱预热至180°C风扇,200°C电,392°F,气体标记6。
  2. 在两个衬有羊皮纸的烤盘上散布胡桃南瓜和培根。撒上橄榄油,撒上胡椒粉。由于培根,您不需要盐。烘烤30分钟,直到变成褐色,但没有燃烧。
  3. 将胡桃南瓜和培根放在烤箱中时,将杏仁粉,两种奶酪和苏打碳酸氢盐混合在一个大碗中。在中心打一口井,然后加入打好的鸡蛋。
  4. 拌匀,加入少许盐和胡椒粉调味。煮熟后,加入胡桃南瓜,培根和菠菜。拌匀
  5. 将烤箱温度调低20度。用软黄油在两个松饼托盘(或足以容纳18个松饼)的油脂上涂黄油。接下来,将羊皮纸正方形粘贴到松饼托盘中,以添加它们。加约在每个松饼孔中加入两汤匙混合物。
  6. 在烤箱中烘烤20-25分钟,直到浅褐色但未燃烧。从20分钟起开始检查它们。
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2017年2月21日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 2评论

无谷蛋白,无谷粒,乳制品。特定碳水化合物饮食(SCD)&帕莱奥这个胡桃南瓜早餐哈希是我们家庭中最喜欢的一个懒惰星期日。我们爱我们的鸡蛋,但让’老实说:如果您总是以相同的方式食用鸡蛋,可能会感到无聊。我渴望一些不同的东西。因此,创建了该早餐哈希!它’s a big hit. It’总的来说,我是个甜甜的南瓜迷,这已经不是什么秘密了。我特别喜欢烤时产生的甜味。搭配这道菜的鸡蛋,绝对美味。您’ll need to roast…

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胡桃南瓜早餐哈希
用烤胡桃南瓜制成的美味早餐菜,上面放上烤鸡蛋。免于:面筋,谷物和牛奶店。古饮食和特定碳水化合物饮食友好。
准备时间 10分钟
烹饪时间 40分钟
份量
配料
  • 1 胡桃南瓜,去皮切碎
  • 3汤匙 特级初榨橄榄油
  • 12 自由放养的鸡蛋
  • 1/2茶匙 干牛至
  • 海盐
  • 黑胡椒
  • 小树枝 新鲜欧芹,点缀(可选)
准备时间 10分钟
烹饪时间 40分钟
份量
配料
  • 1 胡桃南瓜,去皮切碎
  • 3汤匙 特级初榨橄榄油
  • 12 自由放养的鸡蛋
  • 1/2茶匙 干牛至
  • 海盐
  • 黑胡椒
  • 小树枝 新鲜欧芹,点缀(可选)
使用说明
  1. 将烤箱预热至180°C风扇,200°C电,392°F,气体标记6。
  2. 将胡桃南瓜与牛至,盐和胡椒放入碗中,并与橄榄油拌匀。将其分配在两个衬有羊皮纸的烤盘之间,并摊开均匀。
  3. 烤30分钟,直到变嫩但不燃烧。
  4. 将胡桃南瓜oop入耐烤箱的菜中,然后用汤匙的背面均匀地压扁。最好从视觉上看,如果有的话,使用单个烤盘。如果没有,则可以使用一个大的防烤箱盘。
  5. 将鸡蛋打碎在胡桃南瓜上。如果您只使用一盘,请小心地将鸡蛋摊开。我每人允许两个鸡蛋。
  6. 再烤十分钟或直到鸡蛋煮熟为止。装饰着一些新鲜的欧芹。
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