一月12,2017 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 0评论

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无谷蛋白,无谷粒,无糖精,无乳,特殊碳水化合物饮食(SCD),古

我们是家中芒果的忠实拥护者,本周当我们发现自己有很多成熟的芒果时(超市里只有49%的芒果!),我只需要考虑与它们做些好事。我知道他们在冰糕食谱中表现出色,所以我尝试了这款慕斯,我们非常喜欢!您可以说芒果慕斯和蓝莓酱是由试图在水果变质之前用尽所有水果而制成的。我非常热衷于不浪费食物,希望能给女儿同样的热情。用您家中的食材创造美味的食谱真是令人满足,而不是不断购买超出我们需求的东西。

芒果什么都令人耳目一新,这并没有’令人失望。我还添加了一些五大湖地区草食牛肉明胶来凝固慕斯,并具有一定的肠道修复功能。我是大湖区草食牛肉明胶的忠实拥护者。有克罗恩’的疾病,这种明胶可以使我做出美味佳肴,并可以同时治愈我的肠道。

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打印配方
蓝莓慕斯芒果慕斯
准备时间 5分钟(加上冷却时间)
烹饪时间 10分钟(加上冷却)
份量
配料
对于芒果慕斯:
  • 2 成熟的芒果
  • 2汤匙 大湖牛肉明胶
  • 1/2杯(120毫升) 开水
  • 4汤匙 生蜂蜜
  • 新鲜薄荷,装饰
对于蓝莓蒸粗麦粉:
  • 1杯(150克) 蓝莓(新鲜或冷冻)
  • 1个柠檬皮
  • 3汤匙 生蜂蜜
准备时间 5分钟(加上冷却时间)
烹饪时间 10分钟(加上冷却)
份量
配料
对于芒果慕斯:
  • 2 成熟的芒果
  • 2汤匙 大湖牛肉明胶
  • 1/2杯(120毫升) 开水
  • 4汤匙 生蜂蜜
  • 新鲜薄荷,装饰
对于蓝莓蒸粗麦粉:
  • 1杯(150克) 蓝莓(新鲜或冷冻)
  • 1个柠檬皮
  • 3汤匙 生蜂蜜
使用说明
  1. 首先制作芒果慕斯。将明胶加入碗中的沸水中并充分混合。将芒果去皮切碎,放入搅拌机中搅拌均匀。
  2. 接下来,将蜂蜜和明胶混合物添加到搅拌机中,并充分搅拌。将混合物倒入盘中,盖上保鲜膜,冷却约两个小时。
  3. 同时,使蓝莓味。将蓝莓,柠檬皮和蜂蜜放在一个小锅中,用中火加热。烧开,调低然后then煮10分钟,经常搅拌。
  4. 使用马铃薯捣碎器将其捣碎以除去任何团块。通过筛子倒入碗或水罐中,以确保酱汁光滑。
  5. 也让肠粉冷却。慕斯凝固后,在每份食物上倒一点古斯利酒,并饰以新鲜的薄荷。
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