胡桃/西葫芦面条配核桃罗勒香蒜酱
美味的坚果和健康的香蒜酱,带有螺旋状的蔬菜
份量 准备时间
2 10分钟
烹饪时间
25分钟
份量 准备时间
2 10分钟
烹饪时间
25分钟
配料
  • 4 西葫芦/西葫芦
  • 1杯(80克) 帕玛森芝士,磨碎
  • 大约12坚果(30克) 核桃
  • 3 1/4杯(80克) 新鲜罗勒叶洗净& dried
  • 1 大蒜丁香
  • 2/3杯(150ml),另加润滑脂 特级初榨橄榄油
  • 1/2茶匙 海盐
使用说明
  1. 将烤箱的热量预热至120°C风扇/ 140°C电/气体标记1/275°F。
  2. 将螺旋西葫芦或面条放在涂了橄榄油的盘子中。
  3. 烘烤25-30分钟。
  4. 同时,将核桃放入搅拌机中以制备香蒜酱,并高速混合直至分解。
  5. 接下来加入帕尔玛干酪,罗勒叶,大蒜和盐以及少许橄榄油。
  6. 在倒入剩余橄榄油的同时开始混合,直到达到所需的稠度为止。
  7. 准备好通过小胡瓜勺。与一些额外的帕尔玛干酪和一些黑胡椒一起食用。
  8. 任何剩余的香蒜酱可以在密闭容器中的冰箱中保存长达一周。