2017年2月14日 玛丽亚·坎蒂隆·墨菲 2评论

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无谷蛋白,无谷物,无乳,精制无糖,古&特定碳水化合物饮食(SCD)

我喜欢在厨房里烘烤和试验。我最近的热潮:椰子糖衣。考虑到这一点,我想做一个令人印象深刻的情人’这周庆祝爱情的蛋糕。我一直梦想着用这种令人赞叹的效果来烘烤一些东西。绝对没有理由不接受特殊碳水化合物饮食(SCD)或任何无麸质饮食。我对食物的口味和外观要求很高。就像我老公总是说的“We eat with our eyes”。这是一个真实的短语。如果我不这样做’不想一看就吃东西’s not worth making.

情人's Cake

当我’我对情人不大’那天,我永远不会错过烘烤的机会。这个星期我只好让我的丈夫成为这个了不起的情人’的蛋糕。有什么比新鲜出炉的蛋糕更好的表达我爱你的方法?我想我一直在执行任务,以证明健康饮食’一定要无聊而平淡。免于烘烤可以使所有常规烘烤的比萨饼无罪恶感。

情人's Cake

这款可爱的心形烤锡来自我当地的Aldi商店,他们经常做不同的季节性烘烤促销活动。如果您打算在普通的面包罐中制作此食谱,则由于这种罐很大,您将需要一半的配料。

情人's Cake

制作此食谱之前,您需要做的一件事是将一罐椰奶在冰箱中冷藏过夜。我发现最好的方法是将密闭的罐子放在冰箱里。第二天,只需将其翻转并正常打开即可。除去椰子的坚硬部分,并为冰沙保留液体。

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情人's Cake
WOW蛋糕的特殊场合令人印象深刻。您永远都不会相信它不含:面筋,谷物,乳制品和精制糖。古饮食和特定碳水化合物饮食友好。
准备时间 15分钟
烹饪时间 35-40分钟
份量
配料
干成分:
  • 4杯(600克) 白杏仁粉
  • 4茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 3茶匙 姜粉
  • 1茶匙 肉桂粉
  • 1/4茶匙 丁香粉
  • 1/4茶匙 海盐
  • 两个桔子的热情
湿成分:
  • 7 散养鸡蛋,打
  • 1/2杯(105克) 椰子油,融化(加上多余的油脂)
  • 1/3杯(110克) 生蜂蜜
  • 4茶匙 香草精* *确保没有添加糖
结冰/结霜
  • 一罐冰镇的椰子奶油
  • 2汤匙 新鲜树莓汁(可选)
  • 1茶匙 香草精*
  • 新鲜树莓,装饰
准备时间 15分钟
烹饪时间 35-40分钟
份量
配料
干成分:
  • 4杯(600克) 白杏仁粉
  • 4茶匙 苏打碳酸氢盐
  • 3茶匙 姜粉
  • 1茶匙 肉桂粉
  • 1/4茶匙 丁香粉
  • 1/4茶匙 海盐
  • 两个桔子的热情
湿成分:
  • 7 散养鸡蛋,打
  • 1/2杯(105克) 椰子油,融化(加上多余的油脂)
  • 1/3杯(110克) 生蜂蜜
  • 4茶匙 香草精* *确保没有添加糖
结冰/结霜
  • 一罐冰镇的椰子奶油
  • 2汤匙 新鲜树莓汁(可选)
  • 1茶匙 香草精*
  • 新鲜树莓,装饰
使用说明
  1. 对于结霜,请冻结将要使用的搅拌碗和电动搅拌器。接下来,将烤箱预热至160°C风扇,180°C电,350°F或加气标记4。
  2. 在一个大碗中,将干原料充分混合。在另一个碗中,打打鸡蛋,然后将其余的湿成分混合在一起,搅拌直至合并。在干成分中倒好,倒入湿成分中,然后用木勺或抹刀拌匀。
  3. 用椰子油和面糊中的汤匙很好地润滑您正在使用的盘子。
  4. 烘烤20分钟,然后将烤箱的热量调低到140°C风扇,再用160°C电,再烘烤15-20分钟,直到变成浅褐色。您会知道插入的牙签干净后就完成了。
  5. 从冰箱中取出椰子奶罐,然后朝右方向转动。打开并sc出已经升到顶部的硬椰子。保留液体用于冰沙。
  6. 从冷冻机中取出搅拌碗和电动搅拌器,然后在其中放入硬椰子。加入香草精和覆盆子汁。我通过在搅拌机中混合少量覆盆子来制成新鲜的覆盆子汁。
  7. 高速混合几分钟,直到没有内感,然后得到类似于鲜奶油的奶油!
  8. 盖上椰子糖衣,放入冰箱,直到准备好装饰蛋糕为止。在结冰之前,让蛋糕完全冷却。如果需要,可以用一些新鲜的树莓装饰。
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2 thoughts on “情人’s Cake

  1. 亲爱的玛丽亚,
    看起来真好吃! Eammonn上周末向我们介绍了您的博客。我真可惜,我在星期三的Ash看到这美味的蛋糕!我可以’等到周日烘烤!您的博客很棒!我本周将尝试菠菜大蒜和胡桃南瓜。 Lovexxx恩典

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